7月26日(日)第4回オンラインレストラン&MUSIC♪のご案内
投稿日:2020-06-24 17:38
●自宅からオンラインで繋がって、シェフや生産者さんのお話を聞きながら、一緒にお料理を楽しみませんか?
今回のゲストは、兵庫県丹波市のブルーベリー農家 奥丹波ブルーベリー農場の古谷さんご家族です。
https://legumes-shop.com/items/5ef212ebb5a425305e235480
2003年に丹波市に移住し、季節の野菜やブルーベリーを有機栽培している古谷さん。
今回は旬の樹上完熟ブルーベリーを使ったお料理を楽しみながら、農業やブルーベリー栽培のことを伺っていきます。
エレクトーン演奏 高橋亜紀さんの音楽コーナーや料理のライブ映像配信など楽しいコンテンツも盛りだくさん。
お料理は 野菜ビストロ レギュームより前日までにお届け。湯煎で簡単!レストランの味をご自宅で楽しめます。
<出演>
レギューム 代表 光岡大介
レギューム 料理長 田宮俊二
キッチンの番人 クロちゃん
悩めるアルバイト 坂井クン
丹波市市島町 古谷洋瓶さん・暁子さん
エレクトーン演奏 高橋亜紀さん
※途中参加・退出OK
【お届け内容】2名様分のお食事
・前菜① カレー風味 夏野菜のラタトゥイユ
・前菜② 丹波鶏のコンフィ
・クロちゃん自家製フォカッチャ
・桃色吐息豚のローストポーク 特製ブルーベリーソース
・ブルーベリーの自家製デザート
古谷さんの夏野菜とブルーベリーをたっぷり使った シェフのお料理をお届けします!
ブルーベリーは樹上で完熟させており、 きっと初めて出会う美味しさです☆ どうぞお楽しみに!!
※ご自宅で解凍・湯煎してご用意ください。 お届けの際に案内文を同封いたします。
※料理内容は予定メニューのため変更となる場合もあります