トマトは2 月1 日に種を蒔き、7 月に収穫する、 玉ねぎは9 月21 日に種を蒔き翌年5 月に 収穫するなど作物には旬があり、地産地消とは 自分が生活している土地の旬の食べ物を 食べることを意味します。
12月にトマトやいちごを食べたいと言わないで 下さい。それは地産地消とは言いません。

そして、夏に夏野菜を冬に冬野菜を食べるのは 栄養学上それなりの意味があるからなのです。 ミネラル豊富な有機野菜は、予防医学の点 からも優れた食べ物です。

そんな健康的な野菜をお届けします。 よろしくお願いします。

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