レギュームのお節 萌し -Kizashi-

これまでに出会ってきた兵庫五国の思いある生産者たち。

彼らが生み出す食材は、天地の恵みを受けて私たちに力を与えてくれます。

そのポテンシャルを最大限に引き出す田宮シェフのお料理で、新年が笑顔と希望に溢れるものになりますように。

2020 レギューム おせちメニュー
萌し -Kizashi- 15,800円

＜一段重 全17品＞
・美方郡香美町産 但馬玄のローストビーフ
・播州百日どりささみ肉の自家製ハム仕立て バジル風味
・三田ポークのリエット ポルト酒のジュレ
・瀬戸内産子持ち飯蛸と地野菜のラタトイユ煮
・桃色吐息豚のパテドカンパーニュとフェタチーズのハーブマリネ
・オマール海老とホタテ貝 旬野菜のアスピック仕立て
・子鴨フィレ肉のスモーク
・有機ごぼうと麻の実の和え物（洋風たたきごぼう仕立て）
・兵庫ファーマーズ 彩り野菜のピクルス
・祝い紅白野菜のラペ　有機レモンとコリアンダー風味
・2種類のオリーブ ブロシェット
・旬野菜のレギューム風煮しめ バリグール仕立て
・栗とランティーユのブレゼ
・兵庫県産平飼い玉子と彩り野菜のプロヴァンサル風玉子焼
・丹波篠山にじいろ農園の黒豆煮と若桃のコンポート
・紫芋とさつま芋 豊岡 廣井農園のりんごの金団 くこの実添え
・レギューム特製 ごぼうのガトーショコラとドライフルーツ

＜詳細＞
＊内容：7寸（21.3cm×21.3cm） 1段重（2～3名様分）おせち紹介リーフレット付
＊価格：15,800円（税込）
＊お引渡し日時：2019年12月31日 10時～13時
＊お引渡し場所：野菜ビストロ レギューム
＊お電話／店頭／ご予約フォームよりご予約ください（数量限定）
ご予約フォーム
https://customform.jp/form/input/39437/
お申込みから1週間以内に店頭または銀行振込にてお支払いをお願いします

＊TEL：0798-65-3211（info@legumes.jp）
＊先着30名様にはプレゼントあり♪

野菜ビストロ レギューム
西宮市高松町5-39 なでしこビル8F